孩子考前飲食科學(xué)
分類：家長(zhǎng)如何培養(yǎng)小孩愛學(xué)習(xí) 標(biāo)簽：孩子考前飲食科學(xué) 發(fā)布時(shí)間：2020-04-17 15:31:03考前備戰(zhàn)要“求全責(zé)備”， 一此細(xì)節(jié)問題同樣不能忽略，比如飲食。家長(zhǎng)們往往容易走極端：生怕孩子吃不好，隔三差五大魚大肉；只要是有營(yíng)養(yǎng)的食物就往孩子嘴里塞……其實(shí)考前的飲食要講究科學(xué)。在這里，我為您提供考前飲食的“五忌二宜”，請(qǐng)您參考。
(1)考前食譜忌大變。飲食不要因考期臨近而刻意改變。在臨考前及考試期間，飲食量不要比平時(shí)增減太多。僅需在平時(shí)飲食基礎(chǔ)上適度微調(diào)即可，千萬(wàn)要避免“大魚大肉管飽”的錯(cuò)誤做法。
(2)飲食最忌減主食。要保證主食的攝入量。以前人們總是認(rèn)為考前主食是配角，魚類、肉類才是關(guān)鍵。其實(shí)這些食物只能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，大腦思維主要依靠的是葡萄糖，而主食才是葡萄糖的最主要來源。
(3)忌食油膩忌偏食。考生切忌吃大量油膩的動(dòng)物性食品。油炸食品易使人產(chǎn)生飽腹感，影響其他食物的攝入。建議多吃牛奶、雞蛋等食物，也可以熬些綠豆粥、銀耳蓮子湯等，清淡滋補(bǔ)，容易消化。另外，當(dāng)人體攝取食物酸堿平衡時(shí)，大腦才能處于最佳功能狀態(tài)。因此，考生應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡，切不可偏食
(4)忌以飲料代水。考生考前應(yīng)多喝水，每天要 保證1500一2000毫升的攝入量， 切忌以飲料代替開水。白開水是最好的飲料，充足的水分可確保血液循環(huán)和大腦工作所需的氧得到及時(shí)供應(yīng)。
飯前最好不要飲用含糖飲料，因?yàn)檫@些飲料易產(chǎn)生飽腹感，影響食量。考生考前可以喝一些茶及咖啡提神，但不能太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會(huì)影響睡眠。
（5） 零食忌選堅(jiān)果類。零食可以適當(dāng)吃些，但要記住：油膩的食物及堅(jiān)果類食物，如瓜子、花生等富含脂肪，不要多吃。甜食及奶油過多的食物也要少吃，不妨選擇黃瓜、水果等，可以有效地控制食量。
(6)宜多吃水果、蔬菜。水果蔬菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有緩解厭食及便秘的作用。考生應(yīng)保證每天吃兩個(gè)水果。另外，菠菜、胡蘿卜可以增強(qiáng)記憶力，洋蔥能改善大腦供血，幫助考生集中精神，這類食物可適當(dāng)增加一些。
(7)厭食宜用“羊吃草”法。考生如果考前壓力大，產(chǎn)生厭食感，家長(zhǎng)可以把每日三餐變成每日四五餐，增加進(jìn)餐的次數(shù)，采用“羊吃草”的吃法，在控制總量的前提下，多餐進(jìn)食，同樣可以攝入一天所需的營(yíng)養(yǎng)量。另外還需注意“兩要一不要”a:要選擇健腦食物。在保持孩子既往飲食習(xí)慣的前提下，可有意識(shí)地?fù)褚恍⿲?duì)大腦功能狀態(tài)有幫助的食物。這些食物包括富含卵磷脂的雞蛋、豆制品等；富含核酸、牛磺酸和DHA的海鮮、貝類、魚類等；富含維生素的粗雜糧、豬肝、瘦肉等；富含不飽和脂肪酸的核桃、花生、西瓜子等，以及具有堿性、可消除大腦疲勞的水果，尤其是柑橘類、香蕉等。 另外也可以在保健醫(yī)生指導(dǎo)下服用維生素或礦物質(zhì)制劑等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品 。b:不要迷信任何食物。無論是天然食物，還是保健食品，對(duì)大腦功能狀態(tài)和考試成績(jī)來說，沒有哪一種的作用是神奇的。此類迷信可能無害，但迷信的結(jié)果常常影響到整個(gè)膳食的平衡。
